蛋糕：蜂蜜薏仁水60度

    攝影：蜂蜜薏仁水60度

    圖片設(shè)計(jì)：蜂蜜薏仁水60度

    注：蛋糕下面壓的曲譜，是我最喜歡的Richard Clayderman的Mariage D'Amour （夢(mèng)中的婚禮）, 超級(jí)愛(ài)。。。。。。

    提拉米蘇的材料：

    奶油200克，蛋黃5個(gè)，蛋白3個(gè)，細(xì)砂糖適量（可根據(jù)自己的口味酌量增減），吉利丁粉50克，馬斯卡彭芝士500克，Expresso黑咖啡1杯，Dry Marsala wine 75ml，可可粉適量、手指餅（跟海綿蛋糕的做法一樣，只是要做成手指型）

    提拉米蘇的做法：（我根據(jù)自己的口味進(jìn)行了改良，比一些簡(jiǎn)單的做法多加了些步驟，步驟圖片也放上，比較形象） 

    1.馬斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese) 500克倒入鋼盆中，在室溫中軟化備用 （正宗的提拉米蘇，絕對(duì)是要用Mascarpone Cheese的，不過(guò)這或許很難在國(guó)內(nèi)找到，不過(guò)如果真的心儀提拉米蘇的朋友，可以用Cream Cheese代替，味道稍遜一些而已。